bacchante

三軒茶屋のカウンターで、ときどきこんなことを聞かれます 「これ、ラベルには『スピリッツ』って書いてありますけど、焼酎なんですか？」 焼酎だと思って飲んでいたのに、ラベルを見ると別の名前が書いてある途端に、ちょっと難しいお酒に見えてきます本格焼酎、スピリッツ、リキュール… もちろん、それぞれに理由があって、法律上の分類も大切ですただ、それを飲む人まで全部覚えなくてもいいんじゃないかと思うんですよねぇ […]

こんにちは。なかむらかほです。 Webサイトがリリースされ約半年が経ちました。「面白そう」そんな気持ちから始めたbacchanteですが、少しずついろいろな方と触れ合う機会が増え、記事を読んでくださる方、取材を受けてくださる方、嬉しい言葉をくださる方も増えてきました。本当にありがたい毎日です。 今日は、そんなタイミングだからこそ、改めて「bacchanteって何なんだろう。」ということを書いてみよ […]

仕事終わり。明日のパワーチャージに、スパイスの国インド料理を食べに行きます。 Today’s　fashion 今日は仕事終わりのラフさと、インドのスパイスがうまくリンクするようなカジュアルながらも普通すぎないスパイスコーデをイメージ。スパイスの香りや色彩の強さと共に、都会的なミニマルさを保つことが鍵です。 トップスには、淡い黄色のオーバーシャツ。光を柔らかく受け止めるニュアンスを纏い、ターメリック […]

第3回では、3度目の水害という未曾有の危機を乗り越えた伊勢吉氏が、「助けてくれた人たちへの恩返し」という想いを原動力に、小牧蒸溜所を人々が誇りを持てるブランドへと変えていく姿を追った。品質へのこだわり、働く人々の誇り、そして支えてくれるファンとの絆。そうした積み重ねによって、小牧蒸溜所は独自の価値を築き上げていった。しかし、伊勢吉氏の挑戦はそこで終わらない。彼が次に見据えたのは、本格焼酎の未来、そ […]